По сообщению ГУВД Ташкента, Зафар Алимов родился в 1976 году в Ташкентском районе Ташкентской области.
Образование высшее, в 1994 – 1998 гг. учился в Академии МВД Республики Узбекистан.
Работу в органах внутренних дел начал в 1998 г. с должности следователя следственного отделения Кибрайского РОВД Ташкентской области.
В 2001 – 2010 гг. – старший следователь Следственного управления ГУВД г. Ташкента.
В 2010 – 2013 гг. работал заместителем начальника, затем – начальником отдела Следственного управления ГУВД г. Ташкента.
В 2013 – 2015 гг. – являлся заместителем начальника Яккасарайского РУВД (ныне – УКД ОВД) – начальником Следственного отдела.
С 2015 г. по апрель 2019 г. – заместитель начальника УВД Ферганской области – начальник Следственного управления.
