На днях казахстанский блогер опубликовал видео, снятое на столичном рынке «Чорсу», на котором показал некачественную печень, недопустимую для продажи. Видео вызвало большой общественный резонанс.
В ходе проверки, проведённой специалистами районного отдела ССЭБ совместно с сотрудниками МВД и администрацией рынка, было выявлено, что на рынке действительно продавалась печень без каких-либо документов, в нарушение санитарных норм. Об этом сообщает пресс-служба Ташкентского городского управления Санэпидкомитета.
В результате 9 кг печени были изъяты из продажи и уничтожены в установленном порядке.
Отмечается, что в соответствии с Законом «О ветеринарии» контроль за ветеринарно-санитарным состоянием и экспертизой всех животноводческих объектов, бойней, предприятий, перерабатывающих продукты и сырьё животного происхождения, а также торговых точек, реализующих и хранящих мясную продукцию, входит в обязанности Ветеринарного управления.
«Поэтому при покупке мяса и мясной продукции на рынках не забывайте спрашивать заключение ветеринарно-санитарной экспертизы, подтверждающее качество продукции», — говорится в сообщении.