В Узбекистане запущен новый инновационный проект Plovme, который активно развивается и стремится занять значимое место в региональной фудтех-индустрии. Сервис, который уже привлек внимание крупных партнеров и частных инвесторов, претендует на статус второго технологического «единорога» страны («единорог» – компания-стартап, получившая рыночную оценку стоимости в размере свыше $1 млрд – прим. ред.).
Plovme выделяется на рынке благодаря уникальной бизнес-модели монопродуктовой доставки, сосредоточенной на плове — главном блюде узбекской кухни. Узкая специализация и использование цифровых технологий позволяют компании обеспечивать высокое качество и оперативность доставки, минимизируя затраты и предлагая конкурентные цены.
В настоящее время компания разворачивает сеть из 148 производственных точек в формате dark kitchen (кухни, которые готовят только на доставку – прим. ред.) по всему Узбекистану, охватывая более 120 городов.
Завершение строительства сети запланировано на второй квартал следующего года. И к концу 2025 года проектная мощность достигнет 1 млн доставок в день со средним чеком 500-600 тысяч сумов, а производственная мощность — более 1000 тонн плова в смену.
Для взаимодействия с партнерами и инвесторами компания запустила бизнес-подкаст и вебсайт, где можно оставить заявку на сотрудничество.
Отмечается, что с поддержкой инвесторов и партнеров Plovme планирует расширяться и внедрять решения по оптимизации логистики и персонализации клиентского опыта с помощью данных и искусственного интеллекта.